Ανάλογα την εποχή από παστεριωμένο αιγοπρόβειο ή αγελαδινό γάλα Νάξου.
Μαλακό τυρί ωρίμανσης με γεύση αρκετά δυνατή και πικάντικη.
Ανάλογα την εποχή από παστεριωμένο αιγοπρόβειο ή αγελαδινό γάλα Νάξου.
Μαλακό τυρί ωρίμανσης με γεύση αρκετά δυνατή και πικάντικη.